Cuvée Louis

Tarlant-terroir:

La Vigne d'Antan

La Vigne d'Or

Årgangschampagner:

Prestige millésimé

Rosé millésimé

Saga

Tarlant-klassikerne:

Zero Brut Nature

Rose Zero Brut Nature

Tradition

Réserve

Rosé

Oeuilly Rouge

 1998 var et perfekt år for å lage en rosé med stort lagringspotensial. Denne er delikat lakserosa. Lekker og fruktig på nesen, opulent og likevel delikat i munnen. En rosé for kjennere.
 

Årganger: 1998

Druer: 85 % chardonnay, 15 % pinot noir

Terroir: Vinmarkene «L'Enclume», «Notre-Dame», «Four à Chaux» (kalkstein og sand)

Vinifikasjon: Førstegangsgjæring i termostatstyrt ståltank og eikefat, uten malolaktisk gjæring. Rosé sammensatt av hvitvin og rødvin.

Flasketapping: Mai 1999

Degorsjering: Manuell. Se baketikett for dato.

Dosering: 4 g/l - Extra-Brut

 

 

Utseende: Lys, funklende lakserosa, med fine bobler i delikate bånd.

Duft: Subtil bouquest med aromaer av røde frukter, kvede og vanilje.

Smak: God samstemthet mellom likefrem, rik frukt og delikate toner (sitrus mot appelsin, kirsebær, friske aprikoser).

Til mat: Raffinert og fruktig champagne som går godt til desserter (fondant av røde frukter), karakterfulle carpaccioer, østers eller delikate frukter (aprikos, jordbær m.v.).