Hjem Våre champagner Vinmakerens lidenskap Besøk Tarlant-stilen
Champagne Tarlant

Prestige

millésimé 2000

 2000 was a hot and stormy year. Faced with capricious weather, the old vines delved deep into the chalk and limestone sub soils. The winemaker's experience was crucial to producing the best grapes of the year, of a quality that was beyond hope. Aged for more than ten years in the cellars, the Prestige Vintage 2000 shows deep and complex aromas on the nose and a body of ethereal charm. One might say that it cocks an elegant snook at nature's tricks.
 

Årganger: 2000

Druer: 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir

Terroir: Vinmarkene «l'Enclume», «la Savoyarde», «les Marguiniers» (kalkstein og sand)

Vinifikasjon: Førstegangsgjæring i termostatstyrt ståltank og på eikefat, uten malolaktisk gjæring.

Flasketapping: Mai 2001

Degorsjering: Desember 2011.

Dosering: 5 g/l - Extra-Brut

Utseende: Strågul med fine, livlige bobler.

Duft: Elegant, med aromatisk finesse, mineralitet og hvite blomster.

Smak: Delikat. Mandler og hasselnøtter i anslaget, etterfulgt av ananas og grapefrukt.

Til mat: Raffinert champagne til fine lunsjer eller grillede skalldyr, mat tilberedt en papillote eller fruktsabayonne.

Bewertungen:
Gerhard Eichelmann : * * * * *

Tarlant
Champagne Tarlant - Cuvée Prestige Millésimé
Utvalg av champagnerCuvée Louis TarlantTarlant-terroirÅrgangschampagnerTarlant-klassikerne
VinmarkenVinifikasjonSiden 1687Vår tids generasjoner
Besøk Vineyard og CellarsTemamorgenerKartKontakt
Tarlant 3.0 OnlineBlogg & videoerBilderVåre ambassadørerPressekommentarerBlogger Experience