Hjem Våre champagner Vinmakerens lidenskap Besøk Tarlant-stilen
Champagne Tarlant

Cuvée Louis

 En lovsang til respekt for naturen og tradisjonen. Cuvée Louis gjæres på eikefat og har en kompleks struktur. Dens karakteristiske bouquet forener kraft og rikhet, likevekt og generøsitet.

Årganger: 2000 og 1999-1998-1997-1996

Druer: 50 % chardonnay, 50 % pinot noir

Terroir: Fra vinmarken «Les Crayons» i Oeuilly (Vallée de la Marne), med krittholdig jordsmonn. Gjennomsnittsalder for vinstokker: 65 år.

Vinifikasjon: På eikefat (hvorav 20 % nye), uten malolaktisk gjæring. Bâtonnage under førstegangsgjæringen, tapping på flaske i mai.

Flasketapping: Mai 2001

Degorsjering: Manuell. Se baketikett for dato..

Dosering: 0 g/L - Brut Nature

Utseende: Gyllengul med anstrøk av rav. Fine, krystallinske bobler.

Duft: Generøs, kraftig bouquet med noe eik og appetittvekkende preg av tørket frukt, vanilje og toast.

Smak: Storslått, fet, kompleks, med et visst honningpreg. Fyldig, moden og vinøs med potensial for ytterligere lagring.

Til mat: En champagne for de store anledninger med haute cuisine. Cuvée Louis er også en utmerket meditasjonsvin.

Pressekommentarer:
Richard Juhlin : 90-93 pts
Parker : "elegant Champagne of the highest level - 93 pts "
Hugh Johnson : "remarkable"
Tom Stevenson : "rich and tasty"
Vintage Magazine :
           "Champagne of connoisseurs for connoisseurs"
Harpers Magazine : "Superb"

Champagne Tarlant - Cuvée Louis
Utvalg av champagnerCuvée Louis TarlantTarlant-terroirÅrgangschampagnerTarlant-klassikerne
VinmarkenVinifikasjonSiden 1687Vår tids generasjoner
Besøk Vineyard og CellarsTemamorgenerKartKontakt
Tarlant 3.0 OnlineBlogg & videoerBilderVåre ambassadørerPressekommentarerBlogger Experience