Homepagina Champagnes Champagne Passie Bezoeken Tarlant Spirit
Champagne Tarlant - Wine range

La Vigne d'Antan

Niet geënt - Chardonnay

 Daterend uit het Lutetien tijdperk zo'n klein 45 miljoen jaar geleden, is deze bodem de enige overgebleven plek waar de Chardonnay kan worden verbouwd ongeënt op haar eigen wortels. "La Vigne d'Antan" toont de ware aard van de Chardonnay druif, met onbekende aroma's die men sinds de 19e eeuw elders niet meer vindt. Deze Champagne nodigt u uit om een wijn te proeven van een exclusieve zeldzame zuiverheid.

Oogst: 24 september 2002

Druiven: 100% Chardonnay –
niet geënt (zoals in de pre-phylloxera dagen)

Bodem: "Les Sables" in Oeuilly (Marne vallei).

Vinificatie: Vinificatie in eiken vaten, geen Malolactische gisting. Gisting in vaten, met batonnage. Blijft in de vaten tot aan de botteling.

Botteling: 24 juli 2003

Dosering: 0 gram/liter - Brut Nature

Oog: Gouden schijn met groene schitteringen, levendige kristalachtige mousse

Neus: Intens, met goed geïntegreerde geuren van witte bloemen(acacia en linde) en zure appelen (Reine des reinettes). De echte geur van de Chardonnay. 

Mond: Open en zeer zuiver. De smaak aan het gehemelte komt mineraal en zijdeachtig over, met suggesties van wit fruit en delicate aroma’s van hazelnoten en amandelen. Een uitzonderlijke cuvée die zowel elegant als aromatisch is. Zijn aanhoudende frisheid is uniek.

Gastronomie: Het is een grote aromatische wijn, welke perfect past bij fijne keukengerechten schelpdieren (o.a. oesters).

Referenties:
Gault Millau Guide : 17 /20
Gerhard Eichelmann : * * * * *
Revue du Vin de France Guide : 16.5 / 20
Cuisine & Vins de France: "Intense, zeer zuiver in de mond"

Bottle Champagne Cuvee La Vigne d'Antan
De CuvéesCuvée Louis TarlantRévélations de TerroirMillésimesCollection Tarlant
WijngaardChampagne makenGeschiedenisActuele Generatie
Vineyards & Cellars VisitsWine TourismAccess MapContact
Tarlant 3.0 OnlineBlog & VideosPhotosTarlant AmbassadorsPersBlogger Experience