
プレスティージュ ブリュット ミレジメ
葡萄の成熟、豊かさを思い出させる年、1998年。太陽たっぷりの一日と涼しい夜がもたらした素晴らしい葡萄たち。エレガンスと洗練さのこのミレジメシャンパーニュのためのとても偉大な年。黄金、藁色の真珠が踊り、水晶のようなこのワインを生き生きとさせる。大切な時間を過ごすためのアペリティフに最適。
収穫年 1998
品種 65%シャルドネ, 35%ピノ・ノワール
区画 "ロンクリュ-ム", "ラ・サヴォワイヤードゥ", "レ・マルギニエール" (砂、石灰質)
醸造法 温度管理可ステンレスキューブと樽内一次発酵、乳酸発酵無し。
瓶詰め 1999年5月
澱抜き 手作業、日付、裏ラベル掲載
ドザージュ 6 g/L (Brut)
外観 黄、藁色。細かく生き生きした泡
香 エレガント、繊細、豊かな香り。後に続く繊細なミネラルと白い花々の香り。
味 フレッシュなアーモンドやノワゼットを背景にデリケートな味わいが広がりパイナップルやグレープフルーツを思わせる。
マリアージュ 豪華な昼食、甲殻類、焼き魚、包み焼きやフルーツのサバイヨン
