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シャンパーニュ タルラン

Prestige 1998

プレスティージュ1998

プレスティージュ ブリュット ミレジメ
葡萄の成熟、豊かさを思い出させる年、1998年。太陽たっぷりの一日と涼しい夜がもたらした素晴らしい葡萄たち。エレガンスと洗練さのこのミレジメシャンパーニュのためのとても偉大な年。黄金、藁色の真珠が踊り、水晶のようなこのワインを生き生きとさせる。大切な時間を過ごすためのアペリティフに最適。

収穫年 1998

品種  65% シャルドネ, 35ピノ・ノワール, 10% ピノ・ムニエ

区画  "ロンクリュ-ム", "ラ・サヴォワイヤードゥ", "レ・マルギニエール" (砂、石灰質)

醸造法  温度管理可ステンレスキューブと樽内一次発酵、乳酸発酵無し。

瓶詰め  1999年5月

澱抜き  手作業、日付、裏ラベル掲載

ドザージュ  6 g/L (Brut)

外観 黄、藁色。細かく生き生きした泡

香  エレガント、繊細、豊かな香り。後に続く繊細なミネラルと白い花々の香り。

味 フレッシュなアーモンドやノワゼットを背景にデリケートな味わいが広がりパイナップルやグレープフルーツを思わせる。

マリアージュ 豪華な昼食、甲殻類、焼き魚、包み焼きやフルーツのサバイヨン

 

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