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シャンパーニュ タルラン

Prestige 2000

プレスティージュ2000

 

収穫年 2000

品種  90%シャルドネ, 10%ピノ・ノワール

区画  "ロンクリュ-ム", "ラ・サヴォワイヤードゥ", "レ・マルギニエール" (砂、石灰質)

醸造法  温度管理可ステンレスキューブと樽内一次発酵、乳酸発酵無し。

瓶詰め  2001年5月

澱抜き  2011年12月

ドザージュ  5 g/L (Extra-Brut)

外観 黄、藁色。細かく生き生きした泡

香  エレガント、繊細、豊かな香り。後に続く繊細なミネラルと白い花々の香り。

味 フレッシュなアーモンドやノワゼットを背景にデリケートな味わいが広がりパイナップルやグレープフルーツを思わせる。

マリアージュ 豪華な昼食、甲殻類、焼き魚、包み焼きやフルーツのサバイヨン

 

Tarlant
プレスティージュ

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