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シャンパーニュ タルラン

Coteaux Champenois
Oeuilly Rouge 1996

コト-・シャンプノワ ウイィ・ルージュ ミレジメ

コト-・シャンプノワ ウイィ・ルージュ ミレジメ 1996:
Notre-Dame と Longue Attenteの2パーセルからのピノ・ノワールとピノ・ノワールから成る気品ある力強いシャンパーニュの赤ワイン。

 

収穫年  1996年

品種  80% ピノ・ノワール, 20% ピノ・ムニエ

区画  "ノートル・ダム" "ロング・アトントゥ"

醸造法  手摘み、選果、徐こう、破砕、低温浸漬、18ヶ月樽熟成

瓶詰め  1999年9月

外観  赤、ルビー

香  力強い果実、赤果実、チェリー、プルーンのアロマ。

味 熟れた赤果実、ヴァニラ、革。熟成感がもたらす熱とすばらしい余韻。

マリアージュ  田舎料理、ハムやフロマージュと。

 

 

タルラン
ウイィ・ルージュ

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