
レゼルブ・ブリュット; 分かち合いのシャンパーニュ、このシャンパーニュはお祝いの時にすべての人へ確かな価値あるシャンパーニュ。この美しいキュヴェはヴィニュロン御墨付きである。
収穫年 2007年とリザーヴワイン
品種 1/3 シャルドネ 1/3 ピノ・ムニエ, 1/3 ピノ・ノワール
区画 スパルナシアン;チョーク、砂、石灰
醸造法 温度管理可キューヴと樽内での一次発酵、樽熟成リザーヴワインのアッサンブラージュ。
瓶詰め 2008年5月
澱抜き 手作業。日付裏ラベル掲載
ドザージュ 6 g/L
色 黄金色、力強い泡とすばらしいフィネス.
香 リンゴ、ピーチ、ポワ-ルの際立ったアロマ。
味 シャルドネのフレッシュ感、ピノの滑らかさ。柔らかでエレガントな造り。
マリアージュ ちょっとしたパーティー、ブランチに。サーモンをのせたトーストやフレッシュ野菜のディップなどのいろいろな前菜と共に・・・。
掲載雑誌
Tom Stevenson : "fresh,
crisp and clean - 85 pts"
The Times: "mature,
nutty, buttered brioche finesse"
Gault Millau Guide
: "88 pts"
