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La Vallée de la Marne à Oeuilly

Matinée Thema

Thema est notre programme de visites et de découvertes pour les amateurs et passionnés de vins. Fort d'un savoir-faire séculaire, la Famille TARLANT souhaite vous ouvrir les portes de la connaissance des vins de Champagne. Chaque mois, un thème propice à la saison et aux travaux qui s'y rapportent sera développé avec vous, pour vous initier quant au travail du Vigneron.
 

Etoile Maison de la France

Le premier vendredi de chaque mois
à 10h30
de mars à novembre


Sur réservation
145 € par personne
(les groupes seront constitués de 10 personnes)

 

 

Programme de l'Année

Mars
Taille de la vigne
La taille de la vigne en Champagne
Avril
Assemblage
L’Assemblage et les vins clairs
Mai
Accords mets champagnes
Associations mets et champagnes
Juin
vigne
La vigne et son éco-environnement
Juillet
Les différents Terroirs
Les différents terroirs
 
Août
Le Dégorgement et le Dosage
Le dégorgement et le dosage
Septembre
Préparation vendanges et Vendanges
Préparation vendanges et vendanges
Octobre
La Vinification
La vinification
 
Novembre
Dégustation des Champagnes
Secret de la dégustation des champagnes

 

Et pour toute information complémentaire ou pour réserver, n'hésitez pas à nous contacter.


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