Cuvée Louis

Révélations de Terroir :

La Vigne d'Antan

La Vigne d'Or

Les Millésimes :

Prestige 1998

Rosé Prestige 1998

Saga

Collection Tarlant :

Zero Brut Nature

Rose Zero Brut Nature

Tradition

Réserve

Rosé

Oeuilly Rouge

 

 Belle robe pétale de rose, nez fin légèrement fruité. L'esprit vif de ce Rosé Tarlant crée l'ambiance de fêtes et met en valeur les desserts fruités.

Récoltes : 2006 et vins de réserve

Cépages : 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir

Terroirs : Calcaire, Sable, Craie et Sparnacien

Vinification : Première fermentation en cuve en inox thermo-régulée et fûts de chêne. Vins de réserve vieillis en barriques. Rosé d'assemblage de vin blanc et vin rouge.

Mise en bouteille : Mai 2007

Dégorgement : Manuel, date : voir contre-étiquette

Dosage : 6 g/L

 

 

Oeil : Couleur pétales de rose, bulles chatoyantes.

Nez : Expressif avec un bouquet ouvert aux arômes de fruits rouges et d'épices.

Bouche : Généreuse et racée, aux notes fruits rouges, figue et pruneau.

Association Mets-Vins : Champagne de caractère, gourmand, il accompagnera les volailles (canard, faisan) ou les desserts de fruits rouges.

 

Références :
Revue du Champagne : "Bouche gourmande et racée"