La Vigne d'Or
Cuvée La
Vigne d'Or:
Ernte: am 24. September 1999
Rebsorten: 100% Pinot Meunier
Terroir: Parzelle "Pierre de Bellevue"
im Oeuilly (Marnetal), Sparnacien (Kalktonerde).
Average age of vines: 51 years
Weinbereitung: Vinification in 4-wines oak barrels. First fermentation by stirring of the lees. Stays in barrels until May.
Flaschenabfüllung: 3 mai 2000
Disgorging: 13 juli 2004 - von Hand degorgiert
Dosage: 4,5 g/L
Nase:
Würze:
Références:
Champagne Magazine
: lebendige Saüre, tolle Würze
Tom Stevenson :
86 Punkte
Champagner, Mondo-Weinbibliothek
: 3 Sterne
Guide Gault Millau
: 89 Punkte
