Rosé Prestige 1998

Rosé Prestige Brut Millésimé 1998:

Ernte: 1998

Rebsorten: Chardonnay (85%), Pinot Noir (15%).

Boden: Kalkerde und Sandböden, gemischt mit Sparnacien und Kreide.

Weinbereitung: Erste Gärung in Edelstahl Tanken mit der Regelung der Temperatur und im Barrique.

Flaschenabfüllung: Mai 1999.

Disgorging: von Hand degorgiert

Dosage: 6,2g / Liter

Nase: Offen, fein, angenehm (Akazie, Pflanzlich, blumig).

Würze: Langer Struktur und Nachhaltigkeit des Geschmackes.