
Rosé Prestige
Brut Millésimé 1998:
Ernte: 1998
Rebsorten: Chardonnay (85%), Pinot Noir (15%).
Boden: Kalkerde und Sandböden, gemischt mit Sparnacien und Kreide.
Weinbereitung: Erste Gärung in Edelstahl Tanken mit der Regelung der Temperatur und im Barrique.
Flaschenabfüllung: Mai 1999.
Disgorging: von Hand degorgiert
Dosage: 6,2g / Liter
Nase: Offen, fein, angenehm (Akazie, Pflanzlich, blumig).
Würze: Langer Struktur und Nachhaltigkeit des Geschmackes.
