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Oeuilly Rouge

Coteaux Champenois

 Pinot Noir und Pinot Meunier aus den Lagen Notre-Dame und Longue Attente ergeben einen kraftvollen Rotwein von großer Klasse und unverwechselbarem Charakter.

Lese: 1996

Rebsorten: 80% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier

Ort: Hügelhang in dem Marnetal.

Lage: Notre-Dame und Longue Attente

Vinifizierung: Maischegärung der abgebeerten Trauben, anschließend geführte Endvergärung mit Kühlung, 18 Monate im Barrique-Fass gereift.

Flaschenabfüllung: September 1999.

 

 

 

Robe: rubinrot

Nase: fruchtig, Kirsche und Zwetschge

Würze: reife rote Früchte und Vanille, unterlegt von einem Hauch Leder und körnigem Gerbstoff, langer Abgang.

Ein perfekter Begleiter für rustikale Büffets, feine Würste und Schinken, Käse…

 

 

Tarlant
Flasche Cuvée Oeuilly rouge
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