葡萄园领地

产地的土壤

我们特别重视探知这个葡萄酒特定产区不同类型的产田与土壤。 每一块产田都独具特色。 我们倾心去领会它的复杂多样，用心去保护和展现它的风采。

土壤面积: 4个不同的葡萄酒特定产区，总面积13公顷。

产地分布： 48个产田分别位于欧宜（Oeuilly），布尔索（Boursault），圣阿良（St-Agnan）和勒孔德（Celles-les-Condés）

地质: 白垩质, 石灰质, 斯巴纳绥阶(粘土石灰质), 沙质, 多小卵石质。
（点击以上图片查看名称）
地势变化在高（150米）至低（80米）之间

 

气候条件

马拿河谷区（la Marne）的山谷与河流对该地区小气候有很大调节作用，我们位于山坡的葡萄田从中受益匪浅。水流有助于平衡当地气候，
且出现了“太阳重影”现象（光影学现象，由于在水中的折射，仿佛出现三个太阳，使地区日照更丰富），这让庄园的葡萄酒更为独特。

Général: Climat continental et océanique

位置: 北纬49度附近

平均等温线: 10摄氏度

平均降水量: 每年675毫米

 

文化

关心尊重自然环境的原则一直引领我们葡萄园种植的发展方向。合理而持久的研究进程利于维护生态多样性和微生物

种植品种: 黑皮诺 (Pinot Noir)－ 霞多妮 (Chardonnay)－莫里耶皮诺 (Pinot Meunier)－ 阿尔巴尼 (Arbanne)－ 白皮诺 (Pinot Blanc)－ 小美斯丽尔(Petit Meslier)

平均种植密度: 每公顷九千株

葡萄园平均年龄： 29年

修剪样式 : 单臂单层水平树形(Cordon de Royat)－ 夏布里树形(Chablis)－马恩河谷树形(Vallée de Marne)－谷约树形(Guyot)

砧木: 41 B - SO4 - 3309 – Fercal –Pieds francs(未嫁接原树苗)

自然平衡状况： 花序性别紊乱。捕食性益虫增长，

生物绿色肥料， 根据需要使用有机肥料

长期或者冬季田内植被覆盖，保护土壤和降低风蚀

所用葡萄收获时期: 人工采摘，果实洁净纯熟，依照各产区的特点规定所用葡萄的成熟度

 

技术优势

约翰 马利 达尔朗 先生(Jean-Mary Tarlant)丰富的技术经验是他能够发挥出产地的特色，并且非常重视自然环境。为了保护葡萄园和生态系统，达尔朗先生采取了与之相宜，慎重且合理的方法。 总的来说，他的愿望是，在尊重公共自然环境的前提下，生产出能够体现当地特色的葡萄，追求先进的法式葡萄栽培技术

法国埃佩尔奈的香槟酒行业委员会负责成员(CIVC,Comité interprofessionnel du vin de Champagne)
法国马恩河谷区农业厅前任主席(Chambre d'Agriculture de la Marne)
法国葡萄与葡萄酒技术研究院副主席(ITV France, Institut Français de la Vigne et du Vin)，兼香槟地区研究站主席(ITV Champagne)
香槟大区葡萄果农工会总书记(SGV,Syndicat Général des Vignerons de la Champagne)