Prestige 1997
丰年特酿之 97名扬天下
丰年特酿之 97名扬天下――干型: 1997是葡萄非常成熟的一年，白天阳光普照，夜间凉爽的气候优势使葡萄质量卓越。97年份所酿的该款香槟高雅精致。微微的珍珠色与金麦穗色泽使晶莹的酒体更加舞动跳跃。
所用葡萄采集时间: 1997年
葡萄品种: 60％莎冬妮(Chardonnay)，30％黑皮诺(Pinot Noir)，10％莫里埃皮诺(Pinot Meunier)
土壤: 当地俗称的“铁砧”(l’Enclume)，“萨瓦区特有土纸”(Les Marguiniers)（石灰质，沙质）
酿造工艺: 控温不锈钢酒桶与橡木桶内第一次发酵，未经乳酸发酵。
装瓶时间: 1998年5月
除渣: 手工操作， 日期： 见标签
加糖剂量: 6,2 g/L
外观: 酒体呈金黄麦穗色，气泡细致激烈。
香气: 高贵，香气精致细腻，带有矿物味，与白花的馨香。
口感 ：口感柔美，有杏，新鲜榛子，香蕉和柚子味。
美酒珍馐配佳筵: 品酒爱好人士不能错过此酒。它的特有持久性与复杂感为您带来绝妙体验。高雅精致的香槟，适合烹调细致的午餐，或与锡箔纸烤甲克类与烤鱼相佐，或是水果蛋黄酱。
