
路易酩酿干型(由橡木桶酿造):颂扬自然与传统,大琅香槟带您置身于真实的美酒世界。精湛的橡木桶酿造工艺向您展示此酒的独具匠心:天下无双的香型洋溢着力道,丰厚,平衡与博大精深。
所用葡萄采集时间: 1997-1996
葡萄品种: 50% 莎多妮(Chardonnay) 50% 黑皮诺(Pinot Noir)
土壤: 当地俗称的“粉笔状”(Les Crayons)土地,白垩质下层土
酿造工艺: 新造橡木桶酿造,乳酸发酵,第一次橡木桶发酵,存放至五月份
装瓶时间: 1998年5月
除渣: 手工操作, 日期: 见标签
加糖剂量: 5,7 g/L
外观: 酒体金黄,泛着琥珀色,气泡细致晶莹。
香气: 丰满有力,有木质味,干果,香草,土司味。
口感; 超质感受, 丝般润滑,复杂丰满,腭齿间如蜜浸泽,丰盛,成熟,酣醇。
美酒珍馐配佳筵: 出色的香槟,搭档高档美食,佳节良宵最好选择。路易酩酿伴君夜下浅酌。
Robert Parker : "awesome
champagne - 94"
Hugh Johnson : "remarkable"
Tom Stevenson : "rich
and tasty"
Vintage Magazine
:
"Champagne of connoisseurs
for connoisseurs"
Harpers Magazine :
"Superb"
